4. Groenten en fruit – elke dag. Per dag voor lunch en diner – 400 gram groenten (aardappelen tellen niet mee!). De makkelijkste manier om de juiste portie binnen te krijgen is om de helft van je bord te vullen met groente en fruit elke keer als je gaat zitten om te eten. Geef de voorkeur aan lokale groenten. Het is het beste om verse groenten te eten, of spaarzaam warmtebehandelde groenten. Bereid in de winter maaltijden met diepvriesgroenten en -bessen. Wees voorzichtig met fruit – het bevat veel suiker en kan leiden tot gewichtstoename.
5. Beperk suiker. Zoetigheden veroorzaken een gevoel van snelle maar kortstondige verzadiging, je moet het ontbijt, de lunch en het avondeten er niet mee vervangen.
Kies de “juiste” zoetigheden: natuurlijke marmelade, marshmallows, zelfgebakken, gedroogd fruit en vergeet niet – de hoeveelheid is belangrijk!
6. “Drink” geen calorieën: sap, frisdrank, thee en koffie met suiker. In één glas zoete frisdrank – tot 10 theelepels suiker (130 kcal). Als je dorst hebt, is het beter om gewoon water te drinken.
7. Zeg NEE tegen kant-en-klaarmaaltijden, fastfood, worstjes, worstjes. Deze producten bevatten meer dan 30% “verborgen” vet. Om hun smaak te verbeteren worden ze gerookt, kunstmatige kleurstoffen, conserveringsmiddelen, smaakversterkers, zout in grote hoeveelheden toegevoegd – dit alles heeft een slecht effect op de gezondheid.
8. Maak een weekmenu. Niets bespaart je meer geld, tijd en zenuwen dan het maken van een weekmenu. Natuurlijk moet je een uur per week besteden aan het maken van een maaltijdplan, maar dan hoef je niet elke dag te piekeren over de vraag “Wat eten we?”, het dagelijkse probleem van “wat moet ik onderweg naar huis kopen en wat moet ik daarvan koken, het liefst snel” zal verdwijnen.
9. Doe “slim” boodschappen. Elke keer dat je naar de winkel gaat, maak je een foto van de inhoud van de koelkast en maak je een lijst met noodzakelijke producten. Probeer niet met honger boodschappen te doen. Zo voorkom je onnodige aankopen.
10. Dek de tafel, creëer een aangename omgeving om met familie en vrienden te eten. Als je onderweg eet, tv kijkt of achter de computer “zit” terwijl je eet, zul je niet merken hoeveel je eet.
